家族のごはんとやさしい日々 🌸春の味覚*筍(たけのこ)のあく抜き方法|簡単にえぐみを取るコツ 春の旬食材・筍(たけのこ)のあく抜き方法を、家庭で手軽にできる方法でご紹介します。米ぬかやゆで時間など、えぐみを少なく仕上げるための基本のコツをまとめました。 2025.04.28 家族のごはんとやさしい日々旬の野菜と季節のごはん