お年寄りにもやさしいごはん

今日は買い物に行かず、冷蔵庫にあるものでさっと一品。玄米・卵・再生ネギで作ったやさしい雑炊は、高齢の両親にもぴったりでした。

小麦アレルギーの娘と、胃にやさしい食事を心がけたい両親のために作った、我が家の定番「米粉お好み焼き」。長芋の水分だけでふんわり焼き上がる、失敗知らずのやさしいレシピです。