ちょっとコラム／ここちゃん日和 🌸春の味覚＊筍（たけのこ）のあく抜き方法｜簡単にえぐみを取るコツ
🌱 はじめに｜今年は筍が貴重な年2025年は、全国的にタケノコが不作の年といわれています。収穫量は例年の半分以下、または地域によっては2割以下というところもあるそうです。サイズも小ぶりなものが多いとか。そんな中、ここ最近になって少しずつ筍の...
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ここちゃん乳児期と子育て記録